ଆପଣ ଏହି ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଳନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବ। ଆପଣଙ୍କ ଅଜାଣତରେ ବଡ଼ କ୍ଷତି କରୁଥିବା କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଜାଣନ୍ତୁ…ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଳନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବ। ଆପଣଙ୍କ ଅଜାଣତରେ ବଡ଼ କ୍ଷତି କରୁଥିବା କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଜାଣନ୍ତୁ…ମଧୁମେହ ବର୍ତ୍ତମାନ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଏହା ଦିନକୁ ଦିନ ବ୍ୟାପିବାରେ ଲାଗିଛି। ତଥାପି, ଲୋକଙ୍କର ଏହା ବିଷୟରେ ବୁଝାମଣା ଧୀରେ ଧୀରେ ଜଟିଳ ହେବାରେ ଲାଗିଛି।ସାଧାରଣତଃ, ଡାକ୍ତରମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଶରୀର ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ କିମ୍ବା ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଲେଖିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଲୋକମାନେ ତିଆରି କରୁଥିବା କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଜଟିଳତାକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରେ।ସେଥିପାଇଁ, ମଧୁମେହର ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ପାଳନ କରିବା ପରେ ମଧ୍ୟ, କିଛି ଭୁଲ ଧାରଣା ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ଯୋଗୁଁ ଜଟିଳତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
ମୁଢ଼ିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ଲାଭଦାୟକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ଏବଂ ପେଟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ବିଭିନ୍ନ ସଂକ୍ରମଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଜ୍ୱର, ଥଣ୍ଡା, ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ସମେତ।ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଶରୀର ଧୀରେ ଧୀରେ କ୍ଷତି ପାଇବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ। ମଧୁମେହର ମୁଖ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ସନ୍ତୁଳନ। କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥିର ପରିମାଣରେ ଖାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।ଭାତ ଏବଂ ଆଳୁ ଭଳି ମିଠା କିମ୍ବା ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ, ଆହୁରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ମଧୁମେହ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। କିନ୍ତୁ ଜାଣତରେ ଏବଂ ଅଜାଣତରେ, ସେହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଲାଭ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ବହୁତ କ୍ଷତି ହେଉଛି।ସେହି ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ, ଯେପରିକି ଚାଉଳ, ତେଲ, ମସଲା ଏବଂ ମଇଦାରୁ ତିଆରି ସବୁକିଛି ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଛି। ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଲୋକ ଭାତ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳରେ ମଇଦା ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି।କିନ୍ତୁ ଏହି ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରିବା ସହିତ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଆମ୍ବ, କାକଫ୍ରୁଟ୍, ଖଜୁରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳ ପରି ଅନେକ ଫଳ ମଧ୍ୟ ବାଦ ଦେବା ଉଚିତ।ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ କେବଳ ସୁଗାର ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଡାଲି ପରି ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ। କିଛି ଫଳ ବ୍ୟତୀତ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଖାଇହେବ। ଏଥିପାଇଁ କାକୁଡ଼ି ଏବଂ ଗୁଆ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମତରେ, ଚଣା ଏକ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ। କଞ୍ଚା ଭଜା ଚଣା ଏବଂ ଏଥିରୁ ତିଆରି ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଇହେବ। ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ, ଅଭିଜ୍ଞ ଚିକିତ୍ସକ ମନୋସିଜ ଜାନା କହିଛନ୍ତି ଯେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।